venerdì 23 giugno 2017

{Cena} Idee semplici e veloci

Buongiorno e buona estate a tutti!
Come al solito sono secoli (questa volta davvero, quasi 2 anni O.O) che non aggiorno il blog, ma questa volta recupero con ben due ricettine facili, veloci e molto gustose.

Partiamo subito con:


Ingredienti:
» feta greca
» olive taggiasche
» olio EVO
» pepe

Fare questa ricettina è davvero molto semplice, infatti basta tagliare a cubetti la feta e metterla in una terrina, aggiungere le olive, un filo d'olio e un pizzico di pepe.
Mescolare il tutto... ed ecco un antipasto semplice, veloce e molto molto molto buono e leggero.


La seconda ricettina è


Ingredienti:
» 1 piadina
» alcune fette di fesa di tacchino
» qualche zucchina grigliata surgelata
» formaggio spalmabile tipo Philadelphia

Per prima cosa ho messo a scaldare le zucchine in una padella antiaderente con un po' di olio EVO, le ho coperte e dopo qualche minuto le ho girate sull'altro lato.
Mentre le zucchine si scaldavano, in un'altra padella antiaderente ho messo a scaldare per qualche istante la piadina.
Quando la piadina era calda, l'ho messa in un piatto, le ho spalmato sopra il formaggio spalmabile e poi ho assemblato il tutto, aggiungendo la fesa di tacchino e le zucchine.
Ho poi chiuso la piadina prima dai lati superiore e inferiore e poi da quelli laterali a mo' di pacchetto. L'ho poi tagliata a metà.


Bene, spero di esservi stata utile, anche se so non sono ricette innovative o che altro, ma semplici sperimentazioni in cucina.
Buon appetito!
Annette.