venerdì 16 novembre 2012

Involtini's Contest!

Buongiorno!
Questa volta non sono qui per presentarvi una ricetta, ma solo per indire il mio primo contest =)
Ricordate che esattamente un mese fa ho detto che stavo pensando a un contest sugli involtini primavera? Ebbene, il momento per mettersi al lavoro è arrivato =D

Se non si fosse capito a sufficienza, il tema del mio primissimo contest del blog è *rullo di tamburi* l'involtino primavera.
Come ho detto nel post con la mia ricettina, ho scoperto questa prelibatezza mesi fa, al battesimo della mia cuginetta, e da lì è stato praticamente amore a prima vista (un po' meno per mio padre, che non li sopporta più... i miei, non quelli originali =D). E siccome i contest mi divertono sempre molto, siano di scrittura, scrapbooking o di cucina, ho pensato bene di indirne anch'io uno.
Che ne dite, vi va di partecipare e mettervi in gioco?

Le regole sono molto semplici:
  1. essere follower del mio blog è un buon inizio, non è necessario, ma consigliato;
  2. potete partecipare solo se avete un blog (che sia di cucina o di vari argomenti non ha importanza, basta che la ricetta sia online); chi vuole partecipare, ma non possiede un blog, può farlo inviandomi una mail all'indirizzo eruanne85[at]gmail[dot]com, ma sarà considerato fuori concorso;
  3. potete partecipare con quante ricette volete, non vi pongo limiti (come sono buona =D);
  4. le ricette possono essere sia dolci che salate... solitamente gli involtini primavera sono per lo più salati, ma ci sono anche delle varianti dolci, e se voi avete l'ispirazione giusta, non vedo perché non assecondare la propria fantasia;
  5. piccolo chiarimento di gennaio: l'ingrediente base della ricetta dev'essere la cialda di riso (o altro tipo di pasta simile), altrimenti non si possono più considerare involtini primavera
  6. ogni ricetta dev'essere corredata da almeno una foto;
  7. il concorso si apre oggi, 16 novembre, e si chiude alle 23.59 del 15 gennaio 2013 31 gennaio 2013;
  8. possono partecipare solo le ricette postate a partire da oggi, 16 novembre;
  9. in fondo alla ricetta dev'essere presente il banner del contest;
  10. per partecipare dovete lasciare un commento a questo post con il link della vostra ricetta.

Non so ancora se ci sarà un vincitore e, di conseguenza, un premio (ho in mente qualcosa, devo solo vedere se è fattibile), quello che ci sarà di sicuro, comunque, sarà una sorta di ebook con tutte le vostre ricette. Alla conclusione del contest lo invierò a ogni partecipante e, qualora foste d'accordo, lo metterò anche a disposizione qui sul blog, cosicché chiunque voglia può scaricarlo gratuitamente.
Per fare questo, quindi mi serve sapere se prestate il consenso all'utilizzo delle immagini e dei testi delle vostre ricette. Ovviamente all'interno di ogni ricetta ci sarà il nome e il link al blog del partecipante.

Il banner da aggiungere ai post e/o ai blog per pubblicizzare il contest è il seguente (nella didascalia trovate il codice html):
<a href="http://ricetteintavola.blogspot.it/2012/11/involtinis-contest.html" target="_blank"><img src="http://4.bp.blogspot.com/-d6-BySLqNHI/UKYhZfc-0pI/AAAAAAAAA4I/84upPZq8bUw/s1600/involtini-contest.png" border="0" alt="Involtini's Contest! @Ricette in tavola"></a>

Partecipanti:
1. Una Calabrese In Cucina » Involtini Primavera
2. ...
 
Penso (e spero) di non aver dimenticato nulla, ma se ci dovessero essere domande, potete commentare questo post.

Buon appetito e buon contest a tutti ;)
Eruannë.

lunedì 12 novembre 2012

{Sughi&Sughetti} Pennette gorgonzola e zucchine

Buongiorno!
È da un po' che non aggiorno (perdono), ma spero di farmi perdonare con questa mia nuova ricettina che ho sperimentato ieri sera e che... be', provatela e poi mi sapete a dire =D

[come al solito non ho fatto la foto, ma penso di ripropormela presto e quindi aggiornerò il post appena possibile]

Ingredienti:
(per 1 persona)
» 75 g di pennette rigate
» 1 cucchiaino di caprino spalmabile
» 1 e 1/2 cucciaino di gorgonzola col mascarpone
» 1 cucchiaino di panna da cucina
» un po' di latte
» 1 cucchiaio di zucchine

Mentre la pasta cuoce, in una piccola padella ho messo a scaldare la panna con il caprino, il gorgonzola e un po' di latte.
Ho fatto sciogliere i formaggi e ho aggiunto le zucchine; ho coperto la padella e ho lasciato bollire un po' (le zucchine contengono sempre acqua), in modo che i formaggi e la panna si addensino.
Ho scolato la pasta e l'ho unita al sugo. Et voilà!

Piatto semplice e rapido ;D
E buon appetito a tutti,
Eruannë.